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Hotte aspirante autonettoyante en cuisine professionnelle

Traitement des graisses · Power2Air Grease

Hotte aspirante autonettoyante – sans produits chimiques, UV et consommation d'énergie supplémentaire

Purification de l'air économe en énergie et préventive des incendies. Power2Air Grease décompose en continu les graisses dans les hottes et les systèmes d'extraction, afin de réduire le risque d'incendie, d'économiser de l'énergie et de minimiser les nettoyages manuels.

Réduisez le risque d'incendie dans les hottes et les systèmes d'extraction

Économisez de l'énergie avec une extraction stable et propre

Minimiser les nettoyages manuels des canalisations

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Pourquoi Power2Air Grease

Moins de nettoyages, une sécurité incendie accrue et une consommation d'énergie réduite

Moins de nettoyages

Les coûteux nettoyages de canalisations sont remplacés par des révisions/inspections planifiées.

Sécurité incendie accrue

Des conduits sans graisse réduisent considérablement le risque.

Consommation d'énergie réduite

Une extraction stable et propre nécessite moins de puissance.

Moins de produits chimiques – nettoyage plus facile

Les parties inférieures de la hotte deviennent plus rapides à nettoyer.

Avantages opérationnels

Comment fonctionne Power2Air Grease

Power2Air Graisse

Hotte aspirante autonettoyante

Power2Air Grease omdanner vegetabilske og animalske fedtstoffer i en kontrolleret oxidativ proces. Resultatet er ingen eller kun et meget tyndt fedtlag i udsugningssystemet.

Hos flere af vores kunder er manuelle rensninger erstattet af regelmæssige inspektioner. Et eksempel er Grøften i Tivoli, som ikke har haft behov for kanal-rensning i 6 år efter installation.

Vi tilbyder effektgaranti med løbende inspektion og tilpasset jeres kuvertantal og menu.

Réduit le risque d'incendie : Une extraction sans graisse est une extraction plus sûre

Brande i fedtede udsugninger er en hyppig årsag til restaurantbrande, og hyppig, dokumenteret rengøring er et lovkrav. Power2Air Grease hjælper jer med at leve op til kravene – og nogle forsikringsselskaber kræver allerede løsningen hos udvalgte kunder.

Solution sans produits chimiques et respectueuse de l'environnement

Power2Air Grease er 100 % fri for strøm, kemikalier, UV og filtre. Det giver en grønnere, sikrere og mere miljøvenlig drift, hvor vandet behandles, uden at der tilføres skadelige kemikalier.

Garantie d'efficacité et surveillance continue

For at sikre optimal ydeevne og effekt kommer alle løsninger med indbygget effektgaranti og service. Aftalen kan blandt andet omfatte løbende inspektion og dimensionering til nye behov, så du altid har et driftssikkert anlæg. Med vores professionelle rådgivning kan du fokusere på den daglige drift og lade os tage hånd om resten.

Applications

  • Restaurants, cafés et bistrots
  • Cuisines professionnelles, cantines et catering
  • Food courts, street food et QSR
  • Cuisines d'hôtel et de conférence
  • Cuisines de production et d'essai

Avantages clés

  • Moins de nettoyages des conduits/ventilateurs et moins de temps d'arrêt
  • OPEX réduit grâce à une ventilation stable et une consommation d'énergie réduite
  • Meilleur environnement de travail avec moins de fumée, moins d'odeurs et moins de courants d'air
  • Durée de vie prolongée des composants de ventilation grâce à moins d'encrassement
  • Meilleure expérience client – moins d'odeurs de nourriture et un air plus pur dans les zones de restaurant

Spécifications techniques

CapacitéAucune restriction sur la longueur de la hotte et de l'extraction
Temps d'installation2-3 heures par hotte (2-3 mètres de longueur)
TechnologiePowerPack
Consommation électrique0 kW
FiltreAucun

Réduisez l'OPEX et minimisez le risque d'incendie

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