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CASO: MINIGOLFPARKEN x H2O SHIFT

50% menos óleo.
80% menos odor.
Ambientes mais felizes.

Com uma solução da H2O Shift, que ninguém nota, mas todos sentem a diferença.

ATÉ 50%
Menos óleo e emissões de CO₂ daí
>80%
Menos odor
~4000 KR.
Poupança mensal estimada para uma fritadeira e um exaustor em operação
~800 KG.
Redução anual estimada de CO₂
Simon Larsen, proprietário do MinigolfParken
"Depois de experimentar a solução da H2O Shift por um mês, estou impressionado. O nosso consumo de óleo de fritura diminuiu cerca de 40-50%. Podemos sentir claramente na nossa cozinha que não há o mesmo cheiro a óleo de fritura. O mesmo se aplica quando estamos no exterior. Ninguém gosta do cheiro a fritura, nem nós, nem os nossos convidados, nem os nossos vizinhos. Depois de instalarmos a solução da H2O Shift, conseguimos reduzir o cheiro a óleo de fritura em mais de 80%. Isso contribuiu muito positivamente para o nosso negócio."

– Simon Larsen, proprietário de MinigolfParken

Cozinha MinigolfParken

O PROBLEMA, A SOLUÇÃO & OS RESULTADOS

Menos óleo e odor fazem uma diferença notável

Muitos conhecem o MinigolfParken e o proprietário Simon Larsen do documentário da TV 2. O vizinho do inferno, onde os odores de óleo de fritura têm sido uma parte central da disputa de vizinhança. Para reduzir os inconvenientes, ele contatou a H2O Shift.

Hoje, o MinigolfParken teve instaladas duas das unidades Power2Air da H2O Shift, que tornam o óleo mais fluido, o que reduziu o consumo de óleo em 40–50% e os problemas de odor em mais de 80%.

O menor consumo de óleo reduz simultaneamente os custos com óleo, enquanto o aquecimento mais rápido do óleo proporciona uma poupança de energia de 10–15%.

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Campo de minigolfe

LIMPEZA

Menos tempo no trabalho ingrato

"O aço em toda a nossa linha de cocção é muito mais fácil de limpar; a gordura não adere, mas se deposita sobre o metal. Isso é realmente ótimo quando se gerencia um negócio como o nosso. Isso se aplica especialmente também à coifa, onde normalmente há uma camada maciça de óleo na gaveta. Hoje, pode-se passar um dedo por lá sem que haja nada."

– Simon Larsen, proprietário de MinigolfParken

No MinigolfParken, a limpeza tornou-se significativamente mais fácil porque a gordura não adere como antes. Isso significa que a cozinha gasta menos tempo na limpeza semanal e economiza horas de trabalho no dia a dia. Ao mesmo tempo, a necessidade de produtos químicos de limpeza caros foi reduzida.

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O que está a causar problemas na sua cozinha?

São acumulações de gordura, odores desagradáveis, altos custos operacionais – ou todos os três?
Assim como a MinigolfParken, você também pode reduzir odores, consumo de óleo, tempo de limpeza e custos operacionais. Calcule sua economia potencial em 3 minutos.

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