Cozinhas profissionais

É por isso que cozinhas profissionais escolhem a H2O Shift

• Dutos de ventilação mais limpos

  Alto consumo de óleo e carga térmica levam ao rápido acúmulo de gordura em condutas e exaustores. Reduzimos continuamente os depósitos – menos limpezas, menor risco de incêndio.

• Até 70% menos esvaziamentos

  Gordura nas águas residuais causa despesas imprevisíveis. Reduzimos a capacidade da gordura de se ligar em drenos e separadores de gordura.

• Risco de incêndio reduzido

  A gordura acumulada nos dutos de ventilação é uma das causas mais frequentes de incêndio em cozinhas profissionais. A redução contínua dos depósitos de gordura mantém o risco baixo e a documentação em ordem.

• Maior vida útil do óleo

  Alto consumo de óleo é uma despesa oculta em muitas cozinhas. As nossas soluções prolongam significativamente a vida útil do óleo de fritura e reduzem a necessidade de substituição frequente.

• Operação estável e previsível

  Limpezas urgentes perturbam a operação planeada. Quando a carga de gordura é reduzida continuamente, as intervenções imprevisíveis desaparecem.

• Menor impacto ambiental

  Químicos, alto consumo de óleo e serviço frequente sobrecarregam tanto o meio ambiente quanto o orçamento. As nossas soluções não usam eletricidade, químicos nem filtros.

• Custos operacionais mais baixos

  Menos esvaziamentos e limpezas, menor consumo de óleo e nenhuma despesa com produtos químicos ou filtros geram uma poupança mensurável e previsível na operação diária.

• Melhor ambiente de trabalho

  Limpeza mais fácil, menos odores e ar mais limpo proporcionam um dia melhor aos colaboradores.