Descarregaração
PowerPack
Tratamento de gordura, ar e água com as próprias forças da natureza
Tratamento de gordura, ar e água com as próprias forças da natureza.
Comprovado na prática. Mais de 15 anos de experiência. Mais de 5.000 instalações.
Como os únicos no mundo, utilizamos descarga para tratar gordura, ar e água.
Não apenas os sintomas. Permanecemos até que funcione.
Desenvolvido e produzido na Dinamarca de acordo com os altos padrões de qualidade dinamarqueses.
A tecnologia
Isso deveria ter sido resolvido há 50 anos
A forma como lidamos com gordura, ar e água hoje está irremediavelmente desatualizada. Produtos químicos, eletricidade, limpeza árdua e purificação frequente têm sido o padrão por décadas. Isso custa dinheiro, desgasta as pessoas e deixa problemas que sempre voltam.
Encontramos uma solução melhor – observando a natureza.
O PowerPack é uma tecnologia dinamarquesa que trata gordura, ar e água por meio de descarga. A descarga não é algo que inventámos – é um processo que ocorre na natureza o tempo todo.
"Uma nuvem consiste em gotas de água líquida que se acumulam em campos eletrostáticos. Quando esses campos não conseguem mais suportar a água devido a mudanças de temperatura e pressão, a chuva cai da nuvem, e as gotas de água descarregam a diferença na eletricidade estática entre a terra e a nuvem. A carga de uma única gota de água não é grande, mas se a diferença eletrostática entre a nuvem e a terra for muito grande, temos uma descarga coletiva de raios gigantesca. Isso ioniza o oxigénio no ar para ozono."
– Michael Bache, Engenheiro Químico, pesquisador sênior e PhD
É o processo de descarga que faz o ar após uma tempestade parecer tão limpo e fácil de respirar. Quando um fluxo de água corre sobre pedras em um riacho, o mesmo acontece. A água descarrega sua tensão, os minerais aderem menos e a água permanece mais límpida.
A natureza sempre soube disso. Nós é que demorámos tempo demais a ouvir.
O PowerPack recria precisamente este processo onde é necessário. A tecnologia funciona apenas com o fluxo natural da água e do ar. Nenhuma eletricidade adicionada, nenhuns produtos químicos adicionados, nada para manter.
A explicação é simples. As ligações de hidrogénio na água funcionam como cola de papel de parede entre as moléculas. Elas as mantêm unidas e fazem com que calcário, gordura e biofilme adiram às superfícies. O PowerPack descarrega estas ligações e liberta as moléculas. A água ativa e livre é convertida mais facilmente em forma gasosa e afasta-se da superfície. É por isso que os dutos de ventilação ficam secos em vez de gordurosos. É por isso que o calcário se deposita mais como pó do que como pedra. E é por isso que o biofilme tem mais dificuldade em construir a película por trás da qual vive.
O resultado são custos operacionais mais baixos, menor risco de incêndio e melhor operação, ambiente de trabalho e balanço climático. E isso documentámos ao longo de 15 anos e mais de 5000 instalações.
VEJA AS NOSSAS SOLUÇÕESPequena instalação. Grandediferença.
"A natureza nos mostra que há um caminho melhor. Com a tecnologia PowerPack, eu quis voltar à natureza e fazer como ela faz. Porque por que reinventar a roda, quando a natureza já o fez?"
– Lars Leth Pedersen, inventor da tecnologia PowerPack
Tratamento de gordura
Gordura não tem lugar na operação
Em cozinhas profissionais, a gordura é uma batalha constante. Ela acumula-se em exaustores, condutas de ventilação e permutadores de calor, acumula-se em esgotos e separadores de gordura, e cria risco de incêndio, problemas de odor e tarefas de limpeza que nunca terminam.
O PowerPack altera a capacidade da gordura de se ligar. O que normalmente se acumula como uma massa pegajosa seca e transforma-se em pó fino, que é soprado ou limpo com água morna. Desta forma, os condutas de ventilação permanecem limpas, e o tempo de limpeza, os odores e o risco de incêndio são significativamente reduzidos.
O requisito regulamentar para separadores de gordura é de um máximo de 50 mg de gordura por litro. Os separadores de gordura tradicionais normalmente não conseguem atingir menos de 70, o que significa esvaziamentos frequentes. O PowerPack reduz o teor para abaixo do exigido, diminuindo a frequência de esvaziamento e eliminando o risco de intimações.
SOLUÇÕES PARA TRATAMENTO DE GORDURAS
Tratamento de ar
Bom ar é uma questão de equilíbrio
Em grandes espaços, o ar quente sobe para o teto e o ar frio desce para o chão. Isto resulta em temperaturas irregulares, maior consumo de energia e um ambiente de trabalho desconfortável para se permanecer. O pó circula e acaba nas condutas de ventilação. A humidade cria condensação e um terreno fértil para bolor.
Com a tecnologia PowerPack, o equilíbrio natural é restaurado sem circulação mecânica. Ao equalizar as diferenças de tensão no ambiente, o ar é distribuído de forma mais uniforme do chão ao teto. A poeira perde a sua carga e assenta mais facilmente no chão, em vez de circular no sistema. A condensação e o bolor são significativamente reduzidos. O consumo de eletricidade para ventilação diminui e, em muitos casos, os ventiladores mecânicos podem ser desligados ou ter o seu tempo de funcionamento drasticamente reduzido.
SOLUÇÕES PARA TRATAMENTO DE AR
Tratamento de água
Água limpa é bom negócio
O calcário deposita-se como pedra em tubagens e permutadores de calor. O biofilme cresce escondido por trás das superfícies e promove bactérias como a legionela. Ambos reduzem a eficiência, aumentam o consumo de energia e desgastam as instalações.
O PowerPack descarrega a tensão da água e liberta as moléculas sem alterar o seu conteúdo químico. A água ativa e livre tem uma tensão superficial mais baixa, o que significa que o calcário já não se consegue ligar como pedras duras, mas é transformado em pó fino e arrastado. O biofilme não consegue construir a película protetora por trás da qual vive. E a água torna-se menos reativa em relação a tubagens e instalações, o que previne a corrosão e prolonga a sua vida útil. A necessidade de limpeza periódica e produtos químicos desaparece.
SOLUÇÕES PARA TRATAMENTO DE ÁGUAEfeito documentado
Documentamos o efeito em todos os nossos parceiros, porque é a única forma de fazer negócios que podemos garantir. A tecnologia PowerPack está em conformidade com seguintes diretivas CE/UE – e o efeito fala por si. Veja o que a nossa solução significou para alguns dos nossos parceiros na seleção de casos abaixo.
Sticks'n'Sushi
~1,4 MILHÕES DE KR.
Poupança anual estimada
8,1 TONELADAS
Redução anual estimada de CO₂
<4 MESES
Voltar-
prazo de pagamento Amortização-
tempo
MinigolfParken
ATÉ 50%
Menor consumo de óleo
>80%
Menos odor
~4000 KR.
Estimado
mensal
economiaEstimado mensal
economia
INCUBA
75%
Menos esvaziamentos
100%
Retrofit
<3 MESES
Voltar-
prazo de pagamento Amortização-
tempo
Veja, o que as forças da natureza podem fazer pela sua operação
CALCULE A ECONOMIAPronto para uma conversa?
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