FALLSTUDIE: MINIGOLFPARKEN x H2O SHIFT
50% weniger Öl.
80% weniger Geruch.
Angenehmere Umgebungen.
Mit einer Lösung von H2O Shift, die niemand bemerkt, aber jeder den Unterschied spürt
„Nachdem ich die H2O Shift-Lösung einen Monat lang ausprobiert habe, bin ich überwältigt. Unser Frittierfettverbrauch hat sich um etwa 40-50 % reduziert. Wir können in unserer Küche deutlich spüren, dass es nicht mehr so stark nach Frittieröl riecht. Dasselbe gilt, wenn wir draußen sind. Niemand mag es, wenn es nach Frittiertem riecht, weder wir selbst, unsere Gäste noch unsere Nachbarn. Nachdem wir die H2O Shift-Lösung installiert haben, konnten wir den Geruch von Frittieröl um über 80 % reduzieren. Das hat so positiv zu unserem Geschäft beigetragen.“
– Simon Larsen, Inhaber von MinigolfParken
DAS PROBLEM, DIE LÖSUNG & DIE ERGEBNISSE
Weniger Öl und Geruch machen einen spürbaren Unterschied
Viele kennen MinigolfParken und Inhaber Simon Larsen aus der TV 2-DokumentationDer Nachbar aus der Hölle, wo Geruchsbelästigungen durch Frittieröl ein zentraler Bestandteil des Nachbarschaftsstreits waren. Um die Belästigungen zu reduzieren, kontaktierte er H2O Shift.
Heute wurden im MinigolfParken zwei Power2Air-Einheiten von H2O Shift installiert, die das Öl flüssiger machen, was den Ölverbrauch um 40–50% und Geruchsbelästigungen um über 80% reduziert hat.
Der geringere Ölverbrauch reduziert gleichzeitig die Ölkosten, während die schnellere Erwärmung des Öls eine geschätzte Energieeinsparung von 10–15% ermöglicht.
UNSERE LÖSUNGEN ANSEHENDAS PROBLEM, DIE LÖSUNG & DIE ERGEBNISSE
Weniger Öl und Geruch machen einen spürbaren Unterschied
Viele kennen MinigolfParken und Inhaber Simon Larsen aus der TV 2-Dokumentation Der Nachbar aus der Hölle, wo Geruchsbelästigungen durch Frittieröl ein zentraler Bestandteil des Nachbarschaftsstreits waren. Um die Belästigungen zu reduzieren, kontaktierte er H2O Shift.
Heute wurden im MinigolfParken zwei Power2Air-Einheiten von H2O Shift installiert, die das Öl flüssiger machen, was den Ölverbrauch um 40–50% und Geruchsbelästigungen um über 80% reduziert hat.
Der geringere Ölverbrauch reduziert gleichzeitig die Ölkosten, während die schnellere Erwärmung des Öls eine Energieeinsparung von 10–15% ermöglicht.
UNSERE LÖSUNGEN ANSEHEN
REINIGUNG
Weniger Zeit für die lästige Arbeit
"Der Stahl in unserer gesamten Kochlinie ist viel einfacher zu reinigen, das Fett haftet nicht an, sondern liegt auf dem Metall auf. Das ist wirklich angenehm, wenn man ein Unternehmen wie unseres führt. Dies gilt insbesondere auch für die Dunstabzugshaube, wo sich normalerweise in der Auffangwanne eine massive Ölschicht befindet. Heute kann man dort fast mit dem Finger darüberfahren, ohne dass etwas klebt."
– Simon Larsen, Inhaber von MinigolfParken
Im MinigolfParken ist die Reinigung deutlich einfacher geworden, da sich das Fett nicht mehr wie früher festsetzt. Das bedeutet, dass die Küche weniger Zeit für die wöchentliche Grundreinigung aufwendet und im Alltag Arbeitsstunden spart. Gleichzeitig wurde der Bedarf an teuren Reinigungschemikalien reduziert.
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Sind es Fettablagerungen, Geruchsbelästigungen, hohe Betriebskosten – oder alle drei?
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