CAS : MINIGOLFPARKEN x H2O SHIFT
50% moins de consommation d'huile.
80% d'odeurs en moins.
Un environnement plus agréable.
Avec une solution de H2O Shift, que personne ne remarque, mais dont tout le monde ressent la différence.
« Après avoir essayé la solution H2O Shift pendant un mois, je suis époustouflé. Notre consommation d'huile de friture a diminué d'environ 40-50%. Nous pouvons clairement sentir dans notre cuisine qu'il n'y a plus la même odeur d'huile de friture. Il en va de même lorsque nous sommes à l'extérieur. Personne n'aime l'odeur de friture, ni nous, ni nos clients, ni nos voisins. Après l'installation de la solution H2O Shift, nous avons réduit l'odeur d'huile de friture de plus de 80%. Cela a contribué si positivement à notre entreprise. »
– Simon Larsen, propriétaire de MinigolfParken
LE PROBLÈME, LA SOLUTION ET LES RÉSULTATS
Moins d'huile et d'odeurs font une différence notable
Beaucoup connaissent le MinigolfParken et son propriétaire Simon Larsen grâce au documentaire de TV 2Le voisin de l'enfer, où les nuisances olfactives des huiles de friture ont été au cœur d'un conflit de voisinage. Afin de réduire ces nuisances, il a contacté H2O Shift.
Aujourd'hui, MinigolfParken a fait installer deux des unités Power2Air/Grease de H2O Shift, qui fluidifient l'huile, ce qui a réduit la consommation d'huile de 40 à 50 % et les nuisances olfactives de plus de 80 %.
La consommation d'huile réduite réduit simultanément les coûts de l'huile, tandis que le chauffage plus rapide de l'huile permet une économie d'énergie estimée de 10 à 15 %.
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Moins d'huile et d'odeurs font une différence notable
Beaucoup connaissent le MinigolfParken et son propriétaire Simon Larsen grâce au documentaire de TV 2 Le voisin de l'enfer, où les nuisances olfactives des huiles de friture ont été au cœur d'un conflit de voisinage. Afin de réduire ces nuisances, il a contacté H2O Shift.
Aujourd'hui, MinigolfParken a fait installer deux des unités Power2Air/Grease de H2O Shift, qui fluidifient l'huile, ce qui a réduit la consommation d'huile de 40 à 50 % et les nuisances olfactives de plus de 80 %.
La consommation d'huile réduite réduit simultanément les coûts de l'huile, tandis que le chauffage plus rapide de l'huile permet une économie d'énergie de 10 à 15 %.
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NETTOYAGE
Moins de temps sur les tâches ingrates
"L'acier de toute notre ligne de cuisson est beaucoup plus facile à nettoyer, la graisse n'adhère pas mais se dépose sur le métal. C'est vraiment appréciable quand on gère une entreprise comme la nôtre. Cela s'applique particulièrement à la hotte aspirante, où il y a normalement une épaisse couche d'huile dans le bac. Aujourd'hui, on peut presque passer le doigt dessus sans qu'il y ait quoi que ce soit."
– Simon Larsen, propriétaire de MinigolfParken
Chez MinigolfParken, le nettoyage est devenu nettement plus facile car la graisse ne s'y adhère plus comme avant. Cela signifie que la cuisine passe moins de temps sur le nettoyage hebdomadaire et économise des heures de travail au quotidien. Le besoin de produits chimiques de nettoyage coûteux a également été réduit.
LIRE PLUS D'ÉTUDES DE CASQu'est-ce qui pose problème dans votre cuisine ?
S'agit-il d'accumulations de graisse, de mauvaises odeurs, de coûts d'exploitation élevés – ou des trois à la fois ?
Comme MinigolfParken, vous pouvez également réduire les nuisances olfactives, la consommation d'huile, le temps de nettoyage et les coûts d'exploitation. Calculez vos économies potentielles en 3 minutes.
Souhaitez-vous une exploitation meilleure, moins coûteuse et plus efficace ?
Notre équipe de personnes intègres est prête à vous aider. Dites-nous ce qui pose problème dans votre cuisine – et nous nous en chargerons.
