
Déchargerning
PowerPack
Traitement des graisses, de l'air et de l'eau grâce aux forces de la nature
Traitement des graisses, de l'air et de l'eau grâce aux forces de la nature.
Prouvé en pratique. Plus de 15 ans d'expérience. Plus de 5 000 installations.
Nous sommes les seuls au monde à utiliser la décharge pour traiter les graisses, l'air et l'eau.
Pas seulement les symptômes. Nous restons jusqu'à ce que cela fonctionne.
Développé et produit au Danemark selon des normes de qualité danoises élevées.


La technologie
Cela aurait dû être résolu il y a 50 ans.
La façon dont nous gérons la graisse, l'air et l'eau aujourd'hui est désespérément obsolète. Les produits chimiques, l'électricité, le nettoyage fastidieux et la purification fréquente sont la norme depuis des décennies. Cela coûte de l'argent, épuise les gens et laisse des problèmes qui ne cessent de revenir.
Nous avons trouvé une meilleure solution – en nous inspirant de la nature.
PowerPack est une technologie danoise qui traite la graisse, l'air et l'eau par décharge. La décharge n'est pas une invention de notre part – c'est un processus qui se produit constamment dans la nature.
« Un nuage est composé de gouttelettes d'eau liquide, qui se rassemblent sous l'effet de champs électrostatiques. Lorsque ces champs ne peuvent plus retenir l'eau en raison des variations de température et de pression, la pluie tombe du nuage, et les gouttelettes d'eau déchargent la différence d'électricité statique entre la terre et le nuage. La charge de chaque gouttelette d'eau n'est pas élevée, mais si la différence électrostatique entre le nuage et la terre est trop importante, nous obtenons une décharge collective gigantesque d'éclairs. Cela ionise l'oxygène de l'air en ozone. »

– Michael Bache, Ingénieur chimiste, chercheur senior & PhD
C'est le processus de décharge qui donne à l'air après un orage cette sensation de propreté et de légèreté à respirer. Lorsqu'un cours d'eau dévale sur des pierres dans un ruisseau, la même chose se produit. L'eau se décharge de sa tension, les minéraux s'incrustent moins, et l'eau reste plus claire.
La nature l'a toujours su. Nous avons juste mis trop de temps à écouter.
PowerPack recrée précisément ce processus là où c'est nécessaire. La technologie fonctionne uniquement par le flux naturel de l'eau et de l'air. Pas d'électricité ajoutée, pas de produits chimiques ajoutés, rien à entretenir.
L'explication est simple. Les liaisons hydrogène dans l'eau agissent comme une colle à papier peint entre les molécules. Elles les maintiennent ensemble et font que le calcaire, la graisse et le biofilm adhèrent aux surfaces. PowerPack délie ces liaisons et libère les molécules. L'eau active et libre se transforme plus facilement en gaz et s'éloigne de la surface. C'est pourquoi les conduits de ventilation deviennent secs au lieu d'être gras. C'est pourquoi le calcaire se dépose davantage sous forme de poudre que de pierre. Et c'est pourquoi le biofilm a plus de mal à former la couche derrière laquelle il vit.
Le résultat est une réduction des coûts d'exploitation, un risque d'incendie moindre et une amélioration du fonctionnement, de l'environnement de travail et du bilan carbone. Et nous l'avons prouvé au cours de 15 ans et plus de 5000 installations.
VOIR NOS SOLUTIONS
Petite installation. Grandedifférence.











"La nature nous montre qu'il y a une meilleure voie. Avec la technologie PowerPack, je voulais revenir à la nature et faire comme elle fait. Car pourquoi réinventer la roue quand la nature l'a déjà fait ?"
– Lars Leth Pedersen, inventeur de la technologie PowerPack

Traitement des graisses
La graisse n'a pas sa place dans l'exploitation
Dans les cuisines professionnelles, la graisse est un combat constant. Elle s'accumule dans les hottes, les conduits de ventilation et les échangeurs à plaques, s'y développe dans les drains et les séparateurs de graisse, et crée des risques d'incendie, des nuisances olfactives et des tâches de nettoyage qui ne finissent jamais.
PowerPack modifie la capacité de la graisse à se lier. Ce qui s'accumule normalement en une masse visqueuse, sèche en une fine poussière qui est soufflée ou essuyée avec de l'eau tiède. De cette manière, les conduits de ventilation restent propres, et le temps de nettoyage, les nuisances olfactives et le risque d'incendie sont considérablement réduits.
L'exigence réglementaire pour les séparateurs de graisses est un maximum de 50 mg de graisse par litre. Les séparateurs de graisses traditionnels ne peuvent généralement pas descendre en dessous de 70, ce qui implique des vidanges fréquentes. PowerPack ramène le contenu sous l'exigence, de sorte que la fréquence de vidange diminue et que le risque d'injonction disparaît.
SOLUTIONS POUR LE TRAITEMENT DES GRAISSES

Traitement de l'air
La qualité de l'air est une question d'équilibre
Dans les grandes pièces, l'air chaud monte au plafond et l'air froid descend au sol. Cela entraîne des températures inégales, une consommation d'énergie plus élevée et un environnement de travail pénible. La poussière tourbillonne et se retrouve dans les conduits de ventilation. L'humidité crée de la condensation et un terrain propice aux moisissures.
Avec la technologie PowerPack, l'équilibre naturel est rétabli sans circulation mécanique. En égalisant les différences de tension dans l'espace, l'air est distribué plus uniformément du sol au plafond. La poussière perd sa charge et tombe plus facilement au sol au lieu de circuler dans l'installation. La condensation et les moisissures sont considérablement réduites. La consommation d'électricité pour la ventilation diminue, et dans de nombreux cas, les ventilateurs mécaniques peuvent être éteints ou leur temps de fonctionnement considérablement réduit.
SOLUTIONS POUR LE TRAITEMENT DE L'AIR

Traitement de l'eau
L'eau propre est une bonne affaire
Le calcaire s'incruste comme de la pierre dans les tuyaux et les échangeurs de chaleur. Le biofilm se développe caché derrière les surfaces et favorise les bactéries comme la Legionella. Les deux réduisent l'efficacité, augmentent la consommation d'énergie et usent les installations.
PowerPack décharge la tension de l'eau et libère les molécules sans altérer sa composition chimique. L'eau active et libre a une tension superficielle plus faible, ce qui signifie que le calcaire ne peut plus se lier en tant que pierres dures mais est transformé en fine poussière et est emporté. Le biofilm ne peut pas construire la membrane protectrice derrière laquelle il vit. Et l'eau devient moins réactive envers les tuyaux et les installations, ce qui prévient la corrosion et prolonge leur durée de vie. Le besoin de nettoyages périodiques et de produits chimiques disparaît.
SOLUTIONS POUR LE TRAITEMENT DE L'EAU
Efficacité prouvée
Nous documentons l'efficacité pour tous nos partenaires, car c'est la seule façon de mener nos affaires que nous pouvons garantir. La technologie PowerPack est conforme à les directives CE/UE suivantes – et l'effet parle de lui-même. Découvrez ce que notre solution a apporté à certains de nos partenaires dans la sélection de cas ci-dessous.

Sticks'n'Sushi
~1,4 MIO. KR.
Économies annuelles prévues
8,1 TONNES
Réduction annuelle de CO₂ prévue
<4 MOIS
Retour-
délai de paiement De remboursement-
temps
MinigolfParken
JUSQU'À 50%
Moins de consommation d'huile
>80%
Moins d'odeurs
~4000 KR.
Estimé
mensuel
économieMensuel estimé
économie
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