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Cuisines professionnelles
Cuisines professionnelles
Nous élevons le niveau d'exigence
dans les professionnelles
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Cuisines professionnelles
Ce n'est pas vous, ce sont vos solutions obsolètes
Pendant des décennies, de nombreuses cuisines professionnelles ont accepté l'accumulation de graisse, les vidanges fréquentes et les interruptions de service comme faisant partie du quotidien. Ce n'est plus nécessaire.
Les restaurants, hôtels, entreprises de traiteur et grandes cuisines fonctionnent avec une forte charge de travail et une production importante de graisse. Cela impose des exigences supplémentaires en matière de ventilation, de séparateurs de graisse et de fiabilité opérationnelle. La plupart des solutions traitent les symptômes. H2O Shift élimine le problème.
Notre technologie PowerPack réduit continuellement les dépôts de graisse et la consommation d'huile, traite l'air intérieur et améliore la qualité de l'eau – sans produits chimiques, filtres ni électricité.
Comprendre la technologie
C'est pourquoi les cuisines professionnelles choisissent H2O Shift
Conduits de ventilation plus propres
Une consommation d'huile élevée et une charge thermique entraînent une accumulation rapide de graisse dans les conduits et les hottes aspirantes. Nous réduisons les dépôts en continu – moins de nettoyages, risque d'incendie réduit.
Jusqu'à 70 % de vidanges en moins
La graisse dans les eaux usées entraîne des coûts imprévisibles. Nous réduisons la capacité de la graisse à adhérer dans les canalisations et les séparateurs de graisse.
Risque d'incendie réduit
L'accumulation de graisses dans les conduits de ventilation est l'une des causes les plus fréquentes d'incendie dans les cuisines professionnelles. La réduction continue des dépôts de graisse maintient le risque à un faible niveau et assure la conformité de la documentation.
Durée de vie de l'huile prolongée
Une consommation d'huile élevée est une dépense cachée dans de nombreuses cuisines. Nos solutions prolongent considérablement la durée de vie de l'huile de friture et réduisent le besoin de remplacements fréquents.
Fonctionnement stable et prévisible
Les nettoyages d'urgence perturbent le fonctionnement planifié. Lorsque la charge de graisse est réduite en continu, les interventions imprévisibles disparaissent.
Moins d'impact environnemental
Les produits chimiques, une consommation d'huile élevée et un entretien fréquent impactent à la fois l'environnement et le budget. Nos solutions n'utilisent ni électricité, ni produits chimiques, ni filtres.
Coûts d'exploitation réduits
Moins de vidanges et de nettoyages, une consommation d'huile réduite et aucune dépense en produits chimiques ou filtres génèrent une économie mesurable et prévisible au quotidien.
Meilleur environnement de travail
Un nettoyage plus facile, moins de nuisances olfactives et un air plus pur offrent aux employés une meilleure journée.
PowerPack
5 solutions qui travaillent ensemble
Power2Air/Climate
Traite l'air intérieur, équilibre la température et réduit la poussière et l'humidité.
Power2Air/Vent
Maintient le conduit de ventilation propre en continu, de la hotte au moteur. Réduit le risque d'incendie.
Power2Air/Grease
Réduit les dépôts de graisse autour des plaques de cuisson, des grills et des fours. Prolonge la durée de vie de l'huile de friture.
Power2H2O/Antiscale/Eaux usées
Réduit les blocages de graisse et les nuisances olfactives dans les canalisations et les séparateurs de graisses. Assure une meilleure utilisation.
Power2H2O/Antiscale
Prévient les obstructions et réduit les dépôts calcaires dans les systèmes d'eaux usées.
Graisse. Air. Eau.
Traitement des graisses
Réduit continuellement les dépôts de graisse dans la ventilation et les égouts et prolonge la durée de vie de l'huile. Risque d'incendie et consommation d'huile réduits, moins de vidanges et de nettoyages, et un nettoyage plus facile.
TRAITEMENT DES GRAISSESTraitement de l'air
Traite l'air intérieur et uniformise la température. Moins de poussière, un taux d'humidité réduit et un meilleur climat intérieur pour les clients et les employés.
TRAITEMENT DE L'AIRTraitement de l'eau
Transforme le calcaire incrustant afin qu'il ne se fixe pas aux équipements et aux surfaces. Consommation de produits chimiques nettement réduite et durée de vie prolongée des installations.
TRAITEMENT DE L'EAU Nous ne sommes pas votre fournisseur.
Nous sommes votre partenaire.
Nous travaillons en étroite collaboration avec nos partenaires et nous assurons que la solution fonctionne et perdure dans le temps. Voici à quoi ressemble un processus de collaboration typique :
Découvrez ce que nos partenaires disent de l'exploitation avec H2O Shift
Sticks'n'Sushi
~1,4 MIO. KR.
Économies annuelles prévues
8,1 TONNES
Réduction annuelle de CO₂ prévue
<4
MOIS<4 MOIS
Retour-
délai de paiement De remboursement-
temps
MinigolfParken
JUSQU'À 50%
Moins de consommation d'huile
>80%
Moins d'odeurs
~4000 KR.
Mensuel
économie Économie mensuelle estimée
INCUBA
75%
Moins de vidanges
<3 MOIS
Retour-
délai de paiementRetour sur investissement
100%
Rénovation sans interruption de service
Sticks'n'Sushi
~1,4 MIO. KR.
Économies annuelles prévues
8,1 TONNES
Réduction annuelle de CO₂ prévue
<4
MOIS<4 MOIS
Retour-
délai de paiement De remboursement-
temps
MinigolfParken
JUSQU'À 50%
Moins de consommation d'huile
>80%
Moins d'odeurs
~4000 KR.
Mensuel
économie Économie mensuelle estimée
INCUBA
75%
Moins de vidanges
<3 MOIS
Retour-
délai de paiementRetour sur investissement
100%
Rénovation sans interruption de service
Combien pouvez-vous économiser avec H2O Shift ?
Calculer les économiesSouhaitez-vous améliorer les standards dans votre cuisine professionnelle ?
Notre équipe de personnes intègres est prête à vous aider. Dites-nous ce qui pose problème dans votre cuisine – et nous nous en chargerons.
